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翻转汉堡的机器人在加利福尼亚工作的第一天

发布时间:2019-11-25 18:34:39 来源:

它可以烤出完美的小馅饼,但不能微笑地提供服务。下次在快餐店下订单时,您会在柜台后面看到一个机器人。Flippy是由AI驱动的厨房助手,可以翻转汉堡并将其放在面包上,它今天在加利福尼亚州帕萨迪纳市的CaliBurger餐厅首次亮相。

Flippy由Miso Robotics和CaliBurger的所有者Cali Group开发。它使用摄像头,传感器和深度学习软件来查找厨房中的食材,而无需重新配置现有设备。它不仅可以定位和翻转肉饼,还可以跟踪它们的温度和烹饪时间。当汉堡包煮熟后,它会提醒人类厨师使用奶酪和其他浇头。

Miso Robotics的首席执行官David Zito在一份声明中说:“就像自动驾驶汽车一样,我们的系统不断地从其经验中学习,并随着时间的流逝而不断改进。”Zito最终说,可以训练Flippy来帮助完成其他厨房任务,例如炸鸡,切蔬菜或上菜。

自助订购亭已经取代了麦当劳和温迪斯等快餐连锁店的工人。但是,味iso机器人说,Flippy旨在与员工一起工作。一旦“试用期”在帕萨迪纳结束,它将在未来两年内推广到50多个CaliBurger地点。发生这种情况时,可以将一些人重新分配到餐厅,与顾客互动,而另一些人将接受培训,以操作新的助手。

Zito最近对TechCrunch表示:“品尝美食和制作食谱永远是厨师的权限。”“餐厅聚集在一起,我们彼此进行互动。考虑到食品的社会方面,人类将始终在酒店接待方面发挥至关重要的作用。我们只是不知道这些新角色会是什么在行业中。”

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